rankingi

TOP 7 przepisów w 2017 roku i pierwsze podsumowanie

Mój pierwszy pełny rok blogowania!

W blogosferze roi się teraz od podsumowań, sama bardzo się cieszę, że w ja też takie mogę zrobić! Ten rok był pierwszym pełnym, w którym blogowałam i gdzie już miałam jakiekolwiek pojęcie o tym. Jest to rok, w którym dostałam mnóstwo ciepłych słów i komentarzy, dzięki czemu nabrałam jeszcze większej pewności siebie odnośnie tego, co robię (chociaż niektórzy powiedzieliby że akurat tego więcej mi nie trzeba ;))

Koniec 2017 był dla mnie bardzo intensywny, bo zmieniłam pracę. Nie pracuję już korpo! Co prawda nie rzuciłam roboty i nie wyjechałam do podlaskiego hodować kur, prowadzić agroturystyki i drugiego bloga o sielskim życiu (w korporacji różne pomysły przychodzą człowiekowi do głowy), ale zmiana jest duża. Na razie bardzo się z niej cieszę, jednak chwilowo miałam mniej czasu na pichcenie, stąd i ostatnio mniejsza moja aktywność (nie wspomnę już o tym ile prezentów musiałam zapakować w grudniu – kilka nowych ciast bym upiekła). Ale jest nowy rok i wchodzę w niego z radością, chcę dalej rozwinąć bloga. Trzymajcie kciuki!

A teraz – przepisy, które pokochaliście najbardziej 🙂 Zgadujecie, co jest na pierwszym miejscu? Zgadzacie się z zestawieniem? Chętnie poznam Wasz ulubiony przepis z mojego bloga!

TOP 7 przepisów w 2017

Z opublikowanych w 2017 roku, wybrałam 7 najczęściej oglądanych przez Was przepisów. Czy są to przepisy, z których najwięcej upichciliście? Tego nie wiem, chociaż szkoda 🙂

Miejsce 7

Ranking otwiera tort. Jedyny w tym zestawieniu! Jest to klasyk mojego bloga (tak, tak, mam klasyk!), niezawodny przepis na biszkopt w 100% na mące kokosowej, przełożony pysznym kremem kokosowym. Upiekłam go pierwszy raz na urodziny koleżanki i od tej pory stał się jednym z Waszych ulubieńców. I wujka googla! Przyznać się, kto szukał biszkoptów kokosowych i został u mnie? 🙂

http://healthypoint.pl/paleo-tort-kokosowo-waniliowy-bez-zboz-i-mleka/

Miejsce 6

Byłabym zawiedziona, gdyby żadna babka nie znalazła się w tym zestawieniu, bo ciasta ucierane to moje ulubione wypieki. W pewnym momencie zeszłego roku zaczęłam sobie wręcz wmawiać, że jestem monotematyczna i same ucierańce robię 🙂 I fakt, trochę ich jest, ale ta babka wyjątkowo zasługuje na to, by się tu znaleźć, smak jest nie do podrobienia. Niektórzy narzekają na grykę, ale moim (skromnym, a jakże) zdaniem – tylko ta mąka zrobi tu robotę.

http://healthypoint.pl/babka-bezglutenowa-bananowo-gryczana-czekolada/

Miejsce 5

Już na samą nazwę tego ciasta chce się go jeść: „Mazurek z daktylowym solonym kajmakiem”. Mniam. I na mące kokosowej! Jakoś jestem najbardziej dumna z ciast, które są w 100% na mące kokosowej, bo to chyba najcięższa mąka do pracy i trzeba bardzo uważać. Ale od czego ma się sprawdzony przepis? 🙂

http://healthypoint.pl/mazurek-paleo-z-daktylowym-solonym-kajmakiem-i-orzechami/

Miejsce 4

Kocham Was za to, że ten przepis znalazł się w top tego roku i to tak wysoko! Jest to jedyny przepis na słono w zestawieniu. Blog zdecydowanie poszedł mi w kierunku słodkości, po prostu w tym czuję się najlepiej, ale właśnie przez takie rodzyneczki jak te placki, nie zdecydowałam się całkowicie porzucić idei wrzucania słonych przepisów. Słone ode mnie nigdy nie będą dziełami sztuki kulinarnej, ale będzie smacznie i prosto 🙂

http://healthypoint.pl/placki-cukinii-paleo/

Miejsce 3

I przed nami podium! Trzeci najlepszy przepis roku 2017 to ciasto bananowo-kokosowe z makiem. Drugi przepis w 100% na mące kokosowej. I bez masła. Bo co rusz ktoś pyta o to masło i zamianę na olej koko. Zawsze mnie serce boli, gdy odpowiedź jest „raczej nie” i staram testować różne warianty, a ten test był wyjątkowo udany. Ciasto jest super i jest kolejnym z serii „naprawdę ciężko zepsuć” 🙂

http://healthypoint.pl/paleo-ciasto-kokosowo-bananowe-makiem/

Miejsce 2

Na miejscu numer 2 moje ukochane naleśniki. Bardzo się cieszę, że są w ścisłej czołówce Waszych ulubionych przepisów, bo to też czołówka mojego osobistego rankingu. Uwielbiam ten przepis, uwielbiam to zdjęcie, a serek z nerkowców i śmietanki kokosowej zmienił moje życie. No taka moja perełka, no! 🙂

http://healthypoint.pl/nalesniki-paleo-karobowe-serkiem-nerkowcow/

Miejsce 1

Pierwsze miejsce mnie nieco zaskoczyło. Statystyki bloga śledzę w miarę na bieżąco, ale nie zauważyłam, że akurat ten przepis tak się wybił – szczególnie że ma w sobie sezonowe owoce. Ale przyznaję, zasługuje na pierwsze miejsce. To ciasto wyjątkowe. Jest proste, zawsze wychodzi i robię je gdy potrzebuję zaskoczyć gości 🙂 I jest to najlepszy znany mi sposób na zużycie białek. Jak widać – pozycja obowiązkowa!

http://healthypoint.pl/kremowy-deser-wiorkow-kokosowych-malinami-czekolada-paleo/

I co myślicie?