Jedno z ciast mojego dzieciństwa 🙂 kto dorastał w latach 90, pewnie kojarzy. Tylko wtedy, będąc kilkuletnią dziewczynką, myślałam, że kopiec kreta musi być z pudełka. Bo jak inaczej? 😉 Zresztą to ciasto z pudełka można kupić i dzisiaj, ale już takiego PR jak za dawnych lat na pewno nie ma. U mnie kopiec kreta (bez nabiału) to biszkopt z mąk jaglanej i kokosowej, a wnętrze na śmietance kokosowej. Łatwe…
Jeden z tych przepisów, nad którymi nawet się nie zastanawiałam. Po prostu wstałam rano w sobotę, wyjęłam mikser i zrobiłam – tak jakbym robiła je od lat i znała…
Prosty, szybki, ucierany bezglutenowy placek z nektarynkami. Z dodatkiem wiórków kokosowych. Można użyć innych owoców – na pewno bardzo dobrze będą pasować borówki i śliwki 🙂 Bezglutenowy placek z…
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto, kruche ze śliwkami. Ciasto jest na mieszance trzech mąk (jaglanej, ryżowej i gryczanej), bardzo delikatne i kruchutkie z dodatkiem cukru kokosowego…
Uff. Piszę ten post mając w mieszkaniu 30 stopni. Torcik piekłam wczoraj w tej samej temperaturze, nie jest łatwo 🙂 Więc wybaczcie, że zdania nie będą się składać w…
Dzisiaj mam dla Was ciasto kokosowo-makowe z wiśniami w postaci pysznej frużeliny. Ciasto jest na białkach, pełne wiórków kokosowych i maku. Dodatek mleka kokosowego sprawia, że jest bardzo wilgotne…
Moje pierwsze ciasto bez jajek 🙂 Zostałam do tego nieco zmuszona ich brakiem w lodówce, ale nie ma tego złego – bo podobny przepis planowałam już dawno. Kiedyś u…
Piekarniki w ruch! Dzisiaj mam dla was przepis na bezglutenowe muffinki z porzeczkami z dodatkiem czekolady. Najlepsze są na pierwszy dzień, zaraz po upieczeniu, jeszcze ciepłe 😉 Uwielbiam porzeczki na…
Ptasie mleczko – takie trójkolorowe z galaretką – to deser mojego dzieciństwa. I pierwszy smakołyk, który jako dziesięcioletnia dziewczynka, robiłam całej rodzinie. Pamiętam, że gdy się nauczyłam go robić,…